“民以食為天”，食品飲料行業是俄羅斯經濟的重要組成部分，也是俄羅斯人日常生活中不可或缺的部分。

由于該國的氣候條件，俄羅斯的食品生產主要集中在農業部門的原料生產上，如谷物、蔬菜、水果和畜禽養殖等，且進口食品數量相對較高。如熱帶水果、茶、咖啡、堅果等在國內無法生產的產品需要大量依賴進口。此外，俄羅斯還進口奶酪（占食品進口商品結構的32.5%）、植物油（17%）、牛肉和內臟（27.6%）、蔬菜、水果和堅果（ 17%）、飲料，包括酒精（9.9%）、魚類和海鮮（6.3%）等。

數據顯示，2022年俄羅斯從中國進口的農產品與2021年相比增長35.4%。俄羅斯從中國進口最多的10類商品包括新鮮球莖類蔬菜、非食用提取物、冷凍魚、魚類制品和罐頭食品、魚片、扇貝、蔬菜罐頭、茶葉、西紅柿、果汁和蔬菜汁。

1 蔬菜水果市場

俄羅斯是世界第三大果蔬進口國，每年進口額達50億美元。每年從中國進口的果蔬總價值超過10億美元，包括柑橘，蘋果和梨，番茄，洋蔥等。

2 甜品市場

俄羅斯甜食市場總額超100億美金，年進口額約為8億美金，其中巧克力占50%，烘焙食品占30%，糖果占20%。

3 魚類海鮮市場

俄羅斯水產年進口額超10億美元，進口主要水產品包括鮭魚，蝦，鯖魚，鯡魚，鱒魚。中國每年出口俄羅斯水產總額超2.2億美金。

4 茶葉市場

俄羅斯也是世界上主要的茶葉消費國及進口國之一，,茶葉的進口主要依賴外部供應。俄羅斯茶葉市場的主要進口來源國有中國、印度、斯里蘭卡等，其中中國是最大的茶葉供應國，占有7.8%的市場份額，年出口額超4000萬美金。

中國的烏龍茶、綠茶和普洱茶在俄羅斯市場上非常受歡迎。據中國海關數據，2022年，中國茶葉出口量為37.53萬噸，同比增長1.59%，創歷史新高，其中出口到俄羅斯1.97萬噸，同比增長近9%。

5 罐頭市場

俄羅斯是中國罐頭食品的重要出口市場。中國是全球最大的罐頭食品生產國，但人均消費量相對較低，其市場長期以出口為導向。

據中國海關總署發布的數據顯示，在2023年1-7月，中國罐頭食品出口金額達到27.9億美元，較上年同期同比增長16.8%。其中，出口到俄羅斯的罐頭食品金額為1.19億美元，占比約4.3%。

當今，俄方也積極發展與我國的經貿合作，這些為我國食品領域中小型企業提供了開拓、搶占俄羅斯市場份額的絕佳機會